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2019-08

ヤマト蔵開き - 2012.04.29 Sun

ヤマト醤油味噌さんの春の蔵開きに行ってきました。

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塩糀焼き鳥、うま~



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醤油ソフトの玄米ソフトは、醤油や味噌をかけて食べます。合う!






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塩糀の次は、醤糀


塩糀の旨みに醤油のコクがプラスされてるらしいです。

ヅケに最高とか。


楽しみ~



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● COMMENT ●

おはようございます

塩糀の焼き鳥、美味しいでしょうね。醤油糀にも興味あるんです。また鶴来の糀屋さんに行って買ってきて、作ってみようと思います。

Re: おはようございます

醬糀は、塩糀よりも作り方が簡単みたいです。
私も糀を仕入れて、仕込んでみたいと思います^^

こんばんは~☆

醤油ソフト・玄米ソフト美味しそうです(#^.^#)

そいいえば、近所の日帰り温泉に 『塩麹ソフト』
が、ありました!!
今度、食べてみなくっちゃ♪

yurayuraさん

> そいいえば、近所の日帰り温泉に 『塩麹ソフト』
> が、ありました!!

私も食べてみたい!
山形も塩糀、流行ってますね~^^


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Author:hadashinojun
金沢に転勤して、もうすぐ二年になります。だんだんこの街が好きになってきました。小学生の男の子、二人の母です。魚とお酒がおいしくて、伝統文化あふれる城下町を旅行気分で楽しみたいと思ってます。

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